On adore le goût un peu suret de cette sauce dressing à base de moutarde à l’ancienne, le vinaigre de cidre mélangé à la douceur du miel et aussi les grains de moutarde qui croquent 😉 Parfaite pour accompagner des pâtes ou pommes de terre froides. Sympa en été avec un barbecue. 😉
Ingrédients (pour environ 375ml)
- 1+1/2 cups mayonnaise (yogonaise pour ma part)
- 5 càs de vinaigre de cidre
- 3 càs de moutarde à l’ancienne
- 2 càs de miel
- poivre et sel
- (3 càs de whisky – facultatif)
- ciboulette
- pâtes ou pommes de terre froides
Préparation
- Dans un bol, mélanger correctement tous les ingrédients (avec un petit fouet c’est plus facile).
- Verser la sauce sur des pâtes ou des pommes de terre froides, rectifier l’assaisonnement si nécessaire. Parsemer de ciboulette fraîchement ciselée.
