Une salade de pâtes froides idéale lors des journées chaudes. Pour le lunch ou en accompagnement. Facile et rapide 🙂

Ingrédients

• 200g (cru) de pâtes coudes (ou autre pâtes courtes)
• 1 conserve de thon
• 100g de feta
• 1/2 pomme (Pink Lady pour ma part)
• 1 poignées de tomates cerises
• 1/2 concombre
• quelques olives vertes
• 4 càs de yogonaise (ou mayonnaise)
• 1 càc de moutarde de Dijon
• épices à salade (ou mélange de ciboulette, persil, oignons nouveau,…)
• poivre et sel

Préparation

1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Refroidir sous l’eau. Bien égoutter. Réserver.
2. Dans un grand saladier, préparer la sauce dressing: mélanger la yogonaise avec les épices à salade et la moutarde. Saler, poivrer et allonger avec un filet d’eau. Bien mélanger.
3. Égoutter et émietter le thon. L’ajouter dans le saladier.
4. Éplucher la pomme et la couper en petits morceaux. Laver et couper le concombre et les tomates cerises en petits morceaux. Couper les olives en rondelles. Couper la feta en cubes. Ajouter le tout dans le saladier, mélanger.
5. Ajouter finalement les pâtes et mélanger le tout correctement. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.