Dans le tourbillon de nos vies bien remplies, trouver des repas rapides à préparer sans pour autant sacrifier la saveur et l’équilibre est souvent un défi. D’ailleurs, si vous vous inscrivez à la newsletter, vous recevrez un ebook gratuit avec 20 recettes simples et rapides, parfaits pour les soirs de semaine. De quoi avoir des repas planifiés pour un mois!

Je vous propose ici une recette de pâtes express à la feta et aux champignons. Une option végétarienne délicieuse, dans le même principe que les pâtes à la feta et tomates cerises, et qui apportera de la simplicité à vos soirées chargées.

Feta, champignons frais, échalote, ail

Dans cette recette on retrouve la feta, ce fromage grec bien connu au goût distinctif et à la texture crémeuse et qui devient divinement fondante lorsqu’elle est chauffée au four.

Accompagnée de champignons frais, d’échalote et d’ail, une garniture qui se marie parfaitement avec les pâtes al dente.

Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi hyper facile à préparer. En quelques étapes super simples, on a un repas chaud sur la table. Il suffit de préchauffer le four, de disposer les ingrédients dans un plat, de les laisser cuire pendant que vous faites bouillir les pâtes, puis de mélanger le tout pour un plat rapide et délicieux. Qui dit mieux?

Un plat rapide, équilibré et nourrissant

Ce qui rend cette recette encore plus attrayante, c’est qu’elle est relativement équilibrée et nourrissante. Les champignons apportent une dose de nutriments bénéfiques tels que les vitamines B et D, ainsi que des minéraux essentiels comme le potassium et le sélénium. La feta, quant à elle, est une excellente source de protéines et de calcium, ajoutant une dose de satiété à ce repas sans viande.

De plus, cette recette est parfaitement adaptable à vos préférences et à ce que vous avez sous la main. Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires comme des épinards frais ou des tomates cerises pour encore plus de couleur et de nutriments, ou même jouer avec les épices pour personnaliser les saveurs selon vos goûts.

Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche d’une option de repas rapide et savoureux, ces pâtes à la feta et aux champignons plairont certainement à toute la famille.

Bon appétit !