Ingrédients

• 160gr de farine
• 1càc de sel
• 75gr de fromage blanc ou yaourt maigre (0%)
• 2 cuillères à soupe de margarine light (Becel cuire et rôtir ou Soja cuire et rôtir)

Préparation

• Dans un plat, tamiser la farine.
• Ajouter le sel, le fromage blanc et la margarine
• Pétrir la pâte et laisser reposer 1h au frigo (je l’ai déjà faite sans faire reposer aussi).
• Étaler la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et y piquer quelques trous à l’aide d’une fourchette.
• Précuire au four à 180°C.