J’adore les figues (surtout quand elles sont cuites). Je trouve ce fruit magnifique! Je n’en mange pas tellement souvent, et à chaque fois que je les vois je me dis qu’il est temps de leur trouver une façon de les manger! Alors j’ai simplement repris mon idée de papillote poires-figues-feta-miel sans poires. Simple et efficace!

Après le passage au four on obtient une compotée exquise… idéale avec un peu de pain, pour un lunch plein de saveurs.

Ingrédients (pour une papillote)

• 3 figues fraîches
• 40g de feta
• 1 càc de miel (ou plus selon goût)
• poivre et sel
• thym
• romarin

Préparation

1. Laver les figues et les couper en tranches. Couper la feta en dés. Les disposer dans une papillote (faite avec du papier sulfurisé et refermée avec des cure-dents). Arroser de miel. Assaisonner avec le poivre, sel, thym et romarin.
2. Enfourner à 180°C pendant environ 15 min, jusqu’à ce que les figues aient compoté.