Pour les 2 ans de mon garçon j’ai préparer un anniversaire sur le thème de la jungle, avec comme pièce maîtresse ce gâteau « Jungle » super facile à réaliser et qui a pourtant fait beaucoup d’effet!! Avec la musique du Roi Lion en fond pour l’amener à table, et les étoiles dans les yeux de mon petit lion, c’était juste magique! 20 personnes à nourrir et tout fait maison (gâteau 3 couches à la vanille, tarte yaourt 0% spéculoos et citron vert, cheesecake vanille et coulis de fraise)… il me fallait donc quelque chose de simple à réaliser et la veille! A la base, un super bon cake au chocolat garni de dulce de leche et puis de la déco « jungle » super facile. Ce gâteau était parfait! Et la fête aussi 🙂
Ingrédients (pour un moule à cake d’environ 25 cm)
Pour le cake au chocolat 2 couches (il est possible de faire 4 couches)
- une fois la recette du cake au chocolat au micro-ondes ici
Pour la garniture
- 1 petit pot de dulce de leche (confiture de lait, semblable à du caramel)
- 1 sachet de Maltesers (environ 40)
- 4-5 Oreo original
- Animaux Schleich (qui servent de jouets ensuite)
Préparation
- Préparer le cake au chocolat (peut être fait la veille): voir les étapes de préparation ici
- Une fois le cake totalement refroidi, le couper en 2 horizontalement (attention utiliser un couteau bien aiguisé).
- Napper le dessus de la première couche de cake avec le dulce de leche, ajouter la deuxième couche de cake par dessus et recouvrir à nouveau de dulce de leche. Laisser reposer au frigo quelques heures.
- Décorer le gâteau. Ajouter les billes de Maltesers sur le pourtour du gâteau.
- Enlever le fourrage vanille de quelques Oreo pour ne garder que le biscuit noir. Les écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour obtenir de la poudre de biscuit. Confectionner 3 petits tas de « terre » d’Oreo.
- Laver les pattes des animaux et les déposer (en les enfonçant en pu pour qu’ils tiennent) sur la « terre » d’Oreo.
