Des frites avec seulement 2 cuillères à café d’huile? Oui oui et plein de saveurs en prime 🙂
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 2 grosses patates pour cuisson au four
- 2 càc d’huile d’olive
- 1 càs d’herbes de Provence (ou mélanger thym, romarin, marjolaine)
- 1 càc de paprika fumé
- 1/4 càc d’origan
- 1/4 càc de poudre de piment
- 1/4 càc de poudre d’oignon
- 1/4 càc de poudre d’ail
- 1/4 càc de poivre noir
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Éplucher les pommes de terre et les couper en bâtonnets d’environ 1/2 à 1 cm de largeur (ou plus simple, utiliser un coupe-frites).
- Dans un grand plat mélanger l’huile d’olive avec toutes les épices. Bien mélanger.
- Ajouter les frites et mélanger jusqu’à ce que toutes les frites soient enrobées d’huile aux épices.
- Disposer les frites sur la taque de cuisson et enfourner pour environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Retourner à mi-cuisson.
Bon ap’!
5 Commentaires
Ça a l’air délicieux ! Je crois qu’il n’y a rien de meilleur que des frites au four, au revoir friteuse bien grasse 🙂
C’est clair ça fait plaisir de manger ces frites sans culpabiliser 🙂
Hummm, c’est super tentant !!
Je conseille vivement cette recette! Et pour tout vous dire même Monsieur me demande d’en refaire régulièrement 😉
Excellente recette. Elle marche aussi avec les frites surgelées qu’on trouve dans les supermarchés.
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