Je suis juste DINGUE de ces petites boules d’énergie vegan!! 2 ingrédients seulement et une préparation simple comme bonjour. C’est ultra sain, ultra bon et tout le monde chez moi en raffole.
Ingrédients (pour une trentaine de boules selon la grosseur qu’on leur donne)
- 10 dattes Medjool
- 75g de noix de cajou
- 1 pincée de sel
Préparation
- Ajouter les dates, noix de cajou et la pincée de sel dans un robot mixeur (avec la lame en S) . Mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et collante.
- Former des boules plus ou moins grandes (selon envies) en prenant un peu de pâte et en la roulant entre les deux paumes de ses mains.
- Déposer sur un papier sulfurisé et conserver au frais (ou manger de suite :p)
