Si vous cherchez une collation saine à la fois gourmande, rapide à préparer et pleine de bienfaits, la voici! Ce healthy snack façon snickers à base de dattes, beurre de cacahuètes, noix et chocolat est juste délicieux! En quelques minutes seulement, vous pouvez réaliser une recette savoureuse, croquante et équilibrée au niveau nutritionnel. Parfait pour combler une petite faim, accompagner un café ou redonner un coup de boost après une séance de sport.

Ce snack fait maison est bien plus sain que les alternatives industrielles. Et avec les ingrédients simples et naturels, vous maîtrisez entièrement sa composition. Découvrez comment préparer facilement cette collation aussi réconfortante que nutritive !

Les ingrédients de cette collation saine: dattes, beurre de cacahuètes, fruits secs et chocolat noir

Ce snack maison combine des ingrédients à la fois délicieux et bons pour la santé. Voici leurs principaux bienfaits :

• Dattes :
  • Source d’énergie naturelle grâce à leurs glucides rapides.
  • Riches en fibres, elles favorisent une bonne digestion.
  • Contiennent des minéraux essentiels comme le potassium et le magnésium.
• Beurre de cacahuètes :
  • Apporte des protéines végétales qui aident à maintenir la satiété.
  • Riche en bonnes graisses insaturées pour une alimentation équilibrée.
  • Offre une texture onctueuse et un goût gourmand.
• Chocolat noir (70 % ou plus) :
  • Riche en antioxydants (flavonoïdes) qui protègent contre le stress oxydatif.
  • Stimule la production de sérotonine, l’hormone du bonheur.
  • Ajoute une touche gourmande et satisfaisante.
• Noisettes et cacahuètes :
  • Fournissent des lipides de qualité pour la santé cardiovasculaire.
  • Riches en vitamines E, magnésium et protéines.
  • Apportent une texture croquante et savoureuse.

En combinant ces ingrédients, vous obtenez un snack maison équilibré, nutritif et irrésistiblement délicieux !

Astuces pour personnaliser votre collation saine selon vos goûts

Voici quelques idées et conseils pour personnaliser la recette, je n’ai pas testé mais why not? :

• Variez la base: si vous n’avez pas de dattes sous la main ou si vous souhaitez changer, optez pour des alternatives comme les figues séchées ou les abricots secs. Ils apportent une douceur naturelle similaire et une texture légèrement différente.
• Testez d’autres beurres d’oléagineux: pas fan de beurre de cacahuètes ? Essayez le beurre d’amande pour une saveur plus douce ou le beurre de noisette pour un goût encore plus proche du praliné. Les beurres de noix de cajou ou de graines de tournesol peuvent aussi être d’excellentes alternatives, surtout en cas d’allergie aux arachides.
• Ajoutez des graines pour un boost nutritionnel: intégrez des graines de chia, de lin ou de sésame dans la préparation. Elles apportent des fibres, des oméga-3 et une texture légèrement croquante.
• Jouez avec le chocolat: utilisez du chocolat au lait ou blanc pour une version plus douce et sucrée…mais moins saine du coup!
• Intégrez d’autres toppings: parsemez le dessus de snack de noix de coco râpée pour une touche exotique. Ajoutez des fruits lyophilisés (comme des framboises ou des fraises) pour une explosion de couleur et un goût acidulé. Une pincée de cannelle, de gingembre ou de cardamome peut transformer complètement le snack.

Avec ces idées, vous pouvez adapter la recette à vos goûts et/ou vos intolérances.

Essayez ce snack facile et rapide!

Essayez la recette et laissez un commentaire pour me dire ce que vous en avez pensé!