Après le bowlcake aux flocons d’avoine, j’ai testé la version à la semoule de blé. On obtient un petit dôme avec une texture différente, davantage « cake », que l’on garnit à nouveau avec tout ce que l’on veut: fruits, pâtes à tartiner, sirop d’érable, miel… Idéal pour le petit-déjeuner, car ça cale vraiment bien. Il ne reste plus qu’à tester la version salée…
3SP seulement! pour ceux qui suivent Weight Watchers
Ingrédients (pour 1 bowlcake)
- 1 œuf
- 1 yaourt maigre non sucré
- 30g de semoule de blé fine
- 1cc de baking powder
- 1cc d’édulcorant (ou autre sucrant selon goûts)
Préparation
- Dans un bol aux bords assez hauts, battre l’œuf. Ajouter le yaourt, la semoule, l’édulcorant et le baking powder. Mélanger correctement.
- Faire cuire au micro-ondes, 4 minutes 10″ sur puissance 1000 w (à adapter selon la puissance du micro-ondes).
- Démouler (attention c’est super chaud!) et garnir de fruits frais au choix. (On peut aussi ajouter des morceaux de fruits directement dans la préparation ou des épices: cannelle, vanille,…).
